Yarrowia Equinox jest marką handlową firmy Skotan S.A. z siedzibą w Chorzowie. Spółka realizuje projekty badawczo-rozwojowe z sektora paszowego, farmaceutycznego oraz zielonej energii.

Yarrowia Equinox od lat realizuje swoje projekty badawcze wspólnie z uznanymi ośrodkami naukowymi w Polsce, w tym z: Uniwersytetami Przyrodniczymi we Wrocławiu, Poznaniu i Lublinie, Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie, Państwowym Inspektoratem Weterynaryjnym w Puławach, Instytutem Immunologii i Terapii Doświadczalnej PAN we Wrocławiu oraz Instytutem Ogrodnictwa w Skierniewicach.

Yarrowia Equinox dostarcza na rynek innowacyjne mieszanki paszowe uzupełniające dla zwierząt. Nasze wysokiej jakości produkty cieszą się rosnącą popularnością, również wśród klientów zagranicznych, gdyż wspomagają poprawę zdrowia i kondycji koni oraz wspierają właścicieli w osiąganiu dobrych wyników sportowych i hodowlanych.

Drożdże Yarrowia Lipolytica

INNOWACYJNA TECHNOLOGIA
Spółka Skotan S.A., właściciel linii produktów Yarrowia Equinoz, jako pierwszy na świecie wdrożył technologię hodowli i produkcji drożdży paszowych na bazie unikatowego szczepu Yarrowia lipolytica A-101 z wykorzystaniem naturalnych surowców. Szczep ten charakteryzuje się zdolnością do metabolizowania nietypowych źródeł węgla, produkcją kwasów organicznych, witamin, substancji bioaktywnych oraz wysoką aktywnością proteolityczną i lipolityczną. Drożdże paszowe Yarrowia lipolytica powstałe na bazie tłuszczy są doskonałym źródłem białka o optymalnym składzie aminokwasowym, witamin z grupy B, cennych mikro- i makroelementów występujących w łatwo przyswajalnej, organicznej formie, substancji czynnych takich jak selenometionina, selenocysteina, alfaketoglutoran, jabłczan cytruliny, kwas kynureninowy.

UNIKATOWY SKŁAD
Białko drożdży Yarrowia lipolytica jest szczególnie cenne ze względu na wysoką zawartość lizyny, bardzo ważnego aminokwasu w bilansowaniu diety zwierząt. W składzie aminokwasowym tych drożdży na uwagę zasługuje również wysoka zawartość fenyloalaniny, waliny, tryptofanu i izoleucyny. Ponadto białko tych drożdży oznacza się wysoką wartością biologiczną wynoszącą 80%.

WYSOKA STRAWNOŚĆ
W profilu lipidowym drożdży Yarrowia lipolytica warto zwrócić uwagę na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych, które stanowią aż 91,79%, z czego 57,68% to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, a 34,11% to wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Tłuszcz drożdży Yarrowia lipolytica zawiera około 28% kwasu linolowego, natomiast zawartość kwasu α-linolenowego z grupy omega–3 w tych drożdżach kształtuje się w granicy około 10% ogólnej ilości kwasów tłuszczowych. Nienasycone kwasy tłuszczowe charakteryzują się lepszą strawnością niż nasycone kwasy tłuszczowe. Wynika to z większej zdolności takich kwasów do tworzenia miceli, dzięki czemu łatwiej ulegają absorpcji w przewodzie pokarmowym.

PRODUKTY BOGATE W WITAMINY
Witaminy z grupy B są składnikami niezbędnymi w przypadku młodych zwierząt. Drożdże Yarrowia lipolytica są szczególnie zasobne w te witaminy. Posiadają wysoką zawartość witamin B1, B2, biotyny, kwasu foliowego, kwasu nikotynowego, choliny, niacyny.

POBUDZENIE ROZWOJU PRAWIDŁOWEJ FLORY JELIT
Drożdże te spełniają również rolę doskonałego prebiotyku ze względu na wysoką zawartość glukanu i mannanu w ścianie komórkowej, co skutkuje powinowactwem do specyficznych adhezyn bakteryjnych. Działanie prebiotyczne drożdży Yarrowia lipolytica jest szczególnie przydatne w diecie, gdy zwierzęta borykają się z wyzwaniami po odsadzeniu, stresem, biegunkami.

WZMOCNIENIE UKŁADU ODPORNOŚCIOWEGO
Drożdże Yarrowia lipolytica mogą również stymulować system immunologiczny organizmu. Związane jest to z obecnością w ich ścianie komórkowej glukanów, związków stymulujących odpowiedź układu siateczkowo-śródbłonkowego. Beta-glukan drożdżowy jest modulatorem immunologicznej odpowiedzi zarówno komórkowej jak i humoralnej organizmu.

Estry kwasów tłuszczowych

INTELIGENTA MOLEKUŁA – PRZEDŁUŻONE DZIAŁANIE W ORGANIZMIE
Estry kwasów tłuszczowych są naturalne, bezpieczne, odpowiednio skoncentrowane, o wysokiej bioretencji, co gwarantuje najwyższą skuteczność działania i zapobiega przedwczesnemu wydalaniu z organizmu. Tradycyjne kwasy tłuszczowe 3,6 w postaci trójglicerydów zużywają się szybciej w porównaniu do kwasów tłuszczowych omega 3, 6 w postaci estrów, których wysokie stężenie w osoczu jest osiągane około 12 godziny po podaniu.

WYSOKA OCHRONA PRZED UTLENIANIEM
Technologia opracowana przez Skotan S.A. wyposażona jest w system 4-stopniowego oczyszczania produktu, co pozwala na usunięcie wszelkich niekorzystnych substancji mogących pozostawać w olejach podczas ich metod produkcji, takich jak pozostałości pestycydów, cyjanogenów, dioksyn, metali ciężkich, zanieczyszczeń mikrobiologicznych czy glicerolu. Wyjątkową cechą naszej instalacji technologicznej jest prowadzenie procesu w całości pod tzw. „poduszką azotową”, znaczy to, że na żadnym etapie produkcji produkt nie ma styczności z tlenem atmosferycznym. Produkt trafiając do opakowań ostatecznych – ciemnych, szklanych butelek jest również nasycany azotem. Zastosowanie azotu jako przeciwutleniacza w postaci poduszki powietrznej gwarantuje wyjątkową odporność na zmiany oksydacyjne powodujące szereg niekorzystnych zmian smakowych i zapachowych. Nasz produkt zawiera również naturalny przeciwutleniacz – witaminę E, która dodatkowo zabezpiecza produkt przez oksydacją. Bez osłony przeciwutleniającej nawet optymalnie dobrane prozdrowotne dawki kwasów omega-3 mogłyby przynieść szkodę zamiast spodziewanych korzyści.

100% IZOMERÓW CIS
Preparaty na bazie estrów etylowych kwasów tłuszczowych występują w 100% w formie prozdrowotnych izomerów CIS. Wiadomo, że duża liczba wiązań podwójnych znacznie przyśpiesza tempo oksydacji tych kwasów. Spożywanie tłuszczów, które uległy już stopniowemu utlenieniu, nie tylko nie przynosi odpowiednich korzyści zdrowotnych, ale może stać się przyczyną wielu groźnych chorób. Cały proces produkcji naszych estrów jest monitorowany pod względem jakości, począwszy od przyjęcia olejów po proces pakowania produktu gotowego.

ponad 100

zadowolonych Klientów 2b2

od 2011

na rynku

ponad 600ton

roczna produkcja

obecni w 10

krajach na Świecie